เมนูโปรตีนสูงอย่างสุดท้าย คือ เกี๊ยวอกไก่สับ เป็นเมนูคล้ายๆ กับติ่มซำ ประกอบไปด้วยแป้งเกี๊ยวห่อไก่สับปรุงรส นำไปนึ่ง ต้ม หรือทอดก็ได้เช่นกัน นิยมทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด โดยเมนูนี้มีแหล่งที่มาของโปรตีนคืออกไก่
เมล็ดฟักทองเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิดในมีอยู่ในปริมาณมากด้วย
เมนูโปรตีนสูงที่ยกซดได้ คือ ซุปไก่ เป็นเมนูน้ำซุปที่ปรุงจากเนื้อไก่ กระดูกไก่ ผักชนิดต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ นิยมทานคู่กับขนมปังกรอบ หรือข้าวร้อนๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนที่สำคัญคือเนื้อไก่
ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.
การกินโปรตีนน้อยเกินไปไม่ได้มีข้อเสียแค่กล้ามเนื้อไม่แข็งแรงเท่านั้น แต่ยังส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลีย ป่วยง่าย เล็บเปราะ ผมร่วง ตัวบวม ท้องป่อง ผิวหนังไม่แข็งแรง ฯลฯ ซึ่งเป็นอาการที่ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้นกับตัวแน่ๆ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น น้ำหนักโปรตีนข้างต้นเป็นการคำนวนคราวๆ ตามค่าเฉลี่ย คนที่มีน้ำหนักเกิน หรือคนที่มีภาวะผิดปกติทางการกินอื่นๆ ควรปรึกษาแพทย์ นักกำหนดอาหาร หรือนักโภชนาการสม่ำเสมอ เพื่อให้เราสามารถจัดการอาหารการกินให้เหมาะสมกับร่างกายของเราได้มากที่สุดค่ะ
นวัตกรรมแรกของโลก เส้นไข่ขาว ‘นิ่มนิ่ม’ ให้คนป่วยได้สุขใจเพราะกินอร่อยขึ้น
เมนูอาหารโปรตีนสูงแบบผัด คือ ปลากะพงผัดพริกไทยดำ เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเนื้อปลากะพงชิ้นพอดีคำ นำไปผัดกับพริกไทยดำ และเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เป็นต้น มักใส่ผักชนิดอื่นๆ เพิ่มเติมอย่างแคร์รอต หอมใหญ่ หรือพริกหวาน นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้อง อาหารที่มีโปรตีนสูง เมนูนี้มีแหล่งโปรตีนที่ดีคือปลากะพงนั่นเอง
นอกจากนั้น โปรตีนมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นมที่มีโปรตีนสูงสามารถมีบทบาทในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยลดโอกาสติดเชื้อในผู้ป่วยโคม่าลงได้
เมนูโปรตีนสูงสุดคลาสสิก อย่างต้มจืดเต้าหู้หมูสับ ทำง่ายๆ ด้วยการต้มน้ำซุปใส ใส่เต้าหู้ หมูสับ และผักต่างๆ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยขาว นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้องก็ได้เช่นกัน โดยแหล่งที่มาของโปรตีนคือเต้าหู้ และหมูสับนั่นเอง
นมโปรตีนสูง มีประโยชน์อะไรบ้าง เหมาะกับคนทุกวัยจริงหรือไม่
ตอนนี้เราเข้าใจถึงประโยชน์ รวมถึงความต้องการนมโปรตีนสูงสำหรับกลุ่มประชากรที่แตกต่างกันแล้ว เรามาสำรวจแบรนด์นมโปรตีนสูงชั้นนำบางยี่ห้อ ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าให้คุณค่าทางโภชนาที่จำเป็นอย่างมากต่อร่างกาย
อีกหนึ่งเมนูที่ใช้ถั่วโปรตีนสูงอย่างถั่วลันเตา มาประกอบอาหารนั้นก็คือ เบคอนผัดถั่วลันเตา เป็นเมนูผัดที่ประกอบไปด้วยเบคอนสับ หรือหั่นเต๋า ผัดกับถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยดำ มักใส่ผัก เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ หรือพริกหวาน เป็นต้น นิยมทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนคือเบคอน และถั่วลันเตา
ในไข่จะอุดมไปด้วยวิตามิน , แร่ธาตุ , ไขมันดี ,
The cookie is ready by GDPR cookie consent to report the person consent for your cookies during the category "Useful".